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板栗的热量高吗?一颗板栗的热量是多少

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板栗非常有营养的食物,既可以做零食也能做菜,而且营养极高,那么问题来了,板栗的热量高吗?一颗板栗的热量到底是多少呢?下面我们来介绍下!

板栗的热量高吗

板栗是非常受人欢迎的坚果,然而不少人往往会因为担心板栗热量过高而纠结于要不要吃。那么板栗的热量高吗?板栗的热量是多少?

热量略高

板栗的热量略微有些偏高,以熟板栗为例,一颗熟板栗可食用部分大约有8克,其热量为17大卡,而100克可食用部分的熟板栗热量为214大卡。由此可见,板栗属于热量较高的食物,减肥期间应当适量食用为宜。

营养功效

板栗营养丰富,含有大量的蛋白质、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质以及其他营养成分,所以食用板栗能够有效地补充各种人体所需的营养。除此之外,板栗还有较高的药用价值,具有健脾胃、益气、壮腰、强筋、止血以及消肿强心的功效,可以用于治疗因肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小编增多以及因脾胃虚寒造成的慢性腹泻等病症。另外,经常食用板栗对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡也十分有益。

食用须知

板栗味道香甜很多人是一吃就停不下来,然而板栗是不宜一次食用太多的,这是因为生板栗吃多了难消化,而熟板栗吃多了则容易滞气,一次性吃太多就可能伤及脾胃,因此一天食用板栗尽量不超过10个。此外,吃板栗最好是在两餐之间食用,而不是在饭后大量食用,原因在于板栗含有较多淀粉,饭后吃容易导致热量摄入过多,造成肥胖。

板栗菜谱推荐

板栗的做法

1、什锦栗子煲

原料:栗子,番茄,冬笋,金针菜,黑木耳。

做法:将栗子煮熟去壳,番茄,冬笋洗净切块,金针菜洗净切断,黑木耳洗净切片,蒜头去皮炸透,生姜切片;将冬笋,金针菜,黑木耳分别放入水中烫煮片刻后捞出待用;油锅烧热,下蒜头和姜片爆香,放入栗子,番茄以外的所有食材,上汤,调味先焖片刻,再加入栗子和番茄同焖,用湿生粉勾芡即可。

营养功效:此菜补肾益气,强健筋骨,暖肠厚胃的功效,适用于高血压肾虚,腰膝无力的患者。


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